如何做好咖啡品牌的設計與營銷
隨著生活習慣的變化，國內(nèi)的咖啡文化日益濃厚起來，星巴克之外的咖啡館也在逐漸崛起。
咖啡獨特的品牌形象設計則可以有效提升咖啡館的品味，還可以使得咖啡館本身起到很好的宣傳效果，確立競爭優(yōu)勢。
星巴克是目前國內(nèi)知名度和普及度較高的咖啡品牌，也是相對較早的品牌，平常我們看到星巴克的墨綠色就立刻想到星巴克這個牌子，
這就是咖啡品牌設計的魔力所在。除了星巴克，還有costa，瑞幸咖啡，品牌定位不同，品牌設計也隨之有所改變。
一、咖啡品牌的市場定位：咖啡+社交場合
漫咖啡館是一家創(chuàng)立于2011的曼創(chuàng)餐飲管理有限公司的品牌。創(chuàng)辦人辛子相在中國經(jīng)營著一家韓國燒烤店愛江山。在經(jīng)營過程中，我們發(fā)現(xiàn)，中國有許多海外留學的新富人，他們喜歡喝咖啡，
有消費市場，而普通的咖啡店可以讓人放松，但不能給人們帶來認同感
。因此，它們非常適合提升普通咖啡店成為談判和休閑的地方，具有浪漫的主角。韓國人居住空間。
二、咖啡+點心，告別商務咖啡模式
除了供應咖啡，咖啡還為消費者提供了蛋糕、甜點、果汁、巧克力和其他食物。
當時，咖啡店和商店制作松餅和三明治，簡單的飯菜種類很少。散裝咖啡產(chǎn)品的SKU是星巴克的兩倍，星巴克在市場上競爭非常激烈。
三、大消費場景提升大空間價值
針對市場上相應的消費群體，提供相應的消費體驗。完整的咖啡空間和設計旨在創(chuàng)造一個與人們交流的空間，類似于韓劇中的生活場景，
創(chuàng)造人與社會的關系和互動，提高咖啡的空間價值。咖啡店占地應該會很大，一般在400至500米之間。
大空間也是品牌差異化的方向，受到眾多學生聚會、同事聚會和家庭周末休閑人群的青睞。
漫咖啡品牌有自己的裝飾設計團隊。連鎖店的裝修是由裝修環(huán)節(jié)控制的。根據(jù)店鋪的大小，
每家店鋪將裝飾有老榆樹、未經(jīng)處理的鋼、玻璃、石灰墻、樹木和水晶燈，以傳達自然和浪漫的感覺。當然，韓國文化是不可或缺的。到處都會有不同顏色的熊和奇怪的光。
四、選地集中在社區(qū)，學校等
咖啡店很大，所以租金很緊張。因此，在選址策略上，放棄高租金購物中心對500平方米的面積來說是一個巨大的壓力。
它轉向了學校、住宅區(qū)和公園周圍的消費者群體。這些地址不僅租金低，而且降低了運營成本。本匹配目標人群的咖啡飲用者，
因此選擇集中在學校、社區(qū)商業(yè)住宅區(qū)、公園等附近。上海的一家餐廳設計公司認為，這樣的位置也避免了與星巴克和Costa大型品牌的競爭。
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